Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

15 Mart 2010 Pazartesi

SANDVİÇ

Pazar kahvaltılarında bizim soframıza genellikle simit ve boyoz eşlik eder.Bu hafta monotonluktan çıkalım istedim ve bir gün önce sevgili emelce'nin sitesinde gördüğüm sandviç ekmekleri hazırladım.Elde ettiğim sonuca inanamadım.Puf puf , yumuşacık ekmekcikler çıktı ortaya.Sade hazırlayabileceğiniz gibi,içine peynir koyup poğaça şeklinde de yapabilirsiniz.İkisi de çok lezzetli oluyor.
Sevgili Emel tarifi bardak ölçüleri ile vermiş.Benim gibi terazi ile çalışmayı prensip edinenler için malzemelerin gramajlarını da belirttim.

Malzemeler
  • 1.5 su bardağı su+ süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket yaş maya
  • aldığı kadar un
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz

Malzemelerin gramajları
  • 200 gr süt +100 gr su
  • 120 gr sıvı yağ
  • 5 gr şeker
  • 9 gr (instant maya kullandım)
  • 450 gr un
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

  • Tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
  • Sıcak bir ortamda üstü örtülü olarak mayalandırın
  • Hamuru tekrar yoğurup istediğiniz büyüklükte şekil verin
  • Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine hamurları aralık bırakarak yerleştirin
  • 15 dk tekrar mayalandırın
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün
  • Önceden ısıttığınız fırında 180°C de 15-20 dk pişirin
Afiyet Olsun.......


2 yorum:

  1. saniye ablacığım ellerine sağlık.iştah kabartıyor. mustafa enişte bilmem artık kilo durumu nasıl?:)

    YanıtlaSil
  2. Sevda'cığım görüntüsü kadar lezzeti de çok güzel.Ersin Mert biter bitmez tekrar istedi.Kilolar mı? Onu hiç sorma.....

    YanıtlaSil

Pasta Diyarı © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM