Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

4 Aralık 2010 Cumartesi

Lorlu Elmalı Tart


Lorlu elmalı kek, muhteşem bir lezzet.Fırından çıkar çıkmaz ,soğumasını beklemeden ilk parçayı yedikten sonra, bende bağımlılık yaptı.Her mutfağa girdiğimde mutlaka bir parça mideye indirir oldum.Eminim sizde de aynı etkiyi yapacaktır.Şiddetle tavsiye ediyorum.

Tarif ise b-fit'te tanıştığım dünyalar tatlısı sevgili Sinem hanıma ait.Kendisi tekrar tekrar teşekkür ederim....
Gelelim tarifimize .Yapım aşamalarını bir karede göstermek istemiştim,fakat resimler oldukça küçük çıkmış.
Bu seferlik böyle idare edin lütfen.......
Malzemeler:
Hamur için;
  • 300gr Un
  • 100gr Şeker
  • 125gr Margarin
  • 1 adet Yumurta
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • Tarçın
Dolgu Malzemesi;
  • 1/2 kg Ekşi Elma (2 büyük elma kullandım)
  • 1 adet Limonun Suyu
Lor Harcı için:
  • 500gr Tatlı Lor
  • 150 gr Şeker
  • 3 adet Yumurta
  • 1 paket Vanilyalı Pudding (Toz olarak kullanılacak)
  • 1 avuç Kuru Üzüm
Hazırlanışı:
  • Fırını 200°C'ye ayarlayın
  • Şeker ve margarini iyice çırpın
  • Yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin
  • Elenmiş un ve kabartma tozunu karışıma biraz karıştırarak yedirin
  • Elde ettiğiniz hamuru yağladığınız 28 cm'lik kelepçeli kalıba yayın
  • Yayma işlemini ortadan kenarlara doğru yapın (Resim 1)
  • Elmaları çok ince zar gibi küp şeklinde doğrayın (Resim 2)
  • 1 adet limonun suyunu elmalara ilave edip,harmanlayın
  • Elde ettiğiniz karışımı hamurun üstüne yayın (Resim 3)
  • Elmaların üzerine tarçın serpin
  • Lor harcı için; yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın
  • Vanilyalı puddingi toz olarak ilave ederek çırpmaya devam edin
  • Lor ve kuru üzümü de ekleyin
  • Lorlu harcı elmalaeın üzerine yayın (Resim 4)
  • Önceden ısıttığınız fırında ~50 dakika pişirin
  • Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin
AFİYET OLSUN.....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Pasta Diyarı © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM