Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

27 Ocak 2011 Perşembe

Şekilli Kurabiyeler


Şekillli kurabiyeleri oğlumun sınıfında düzenlenecek bir etkinlik için hazırladım.Şekiller yıllar önce aldığım kurabiye sıkma aparatı ile verildi.Tarif ise Dr. Oetker'in kitabından (Backen macht Freude) alındı.Oğlumdan aldığım haberlere göre ,kurabiyeler arkadaşları tarafınan çok beğenilmiş.Bunun üzerine tarifi sizlerle paylaşmadan edemedim.
Malzemeler
  • 250 gr Margarin veya Tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 250 gr Şeker
  • 2 paket Vanilya
  • 3 adet Yumurta Sarısı (orta boy)
  • 1 tutam Tuz
  • 500 gr Un
  • 2 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
  • 1 yemek kaşığı Süt
  • 1 adet limonun kabuğu(rende/ ben limon aroması kullandım)
Hazırlanışı
  • Fırınınızı 180°C ‘ye ayarlayın
  • Margarin veya tereyağını bir kaba alın.Mikser ile karıştırarak tamamen yumuşamasını sağlayın
  • Sırasıyla şeker,vanilya,yumurta sarıları, tuz ve limon kabuklarını ilave edin
  • Karışımı şeker tamamen eriyene kadar çırpın
  • Unu kabartma tozu ile karıştırın ve üç aşamada süt ile birlikte karışıma ilave edin
  • Hamuru tezgaha alıp biraz yoğurun
  • İster kurabiye sıkma aparatı ile isterseniz kurabiye kalıpları ile hamura şekil verin
  • Pişirme kağıdı serdiğiniz veya yağladığınız fırın tepsinize kurabiyeleri dizin
  • Önceden ısıttığınız fırında hafif pembeleşinceye kadar ~15dk pişirin
  • Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz
AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Pasta Diyarı © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM