Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

20 Ocak 2012 Cuma

Mermer Cupcake



Mermer Cupcakeleri oğlumun sınıfında yapılacak bir etkinlik için hazırladım. Çocuklar tarafından çok beğenilince tarifi sizlerle paylaşmak istedim.Tarifi Martha Stewart's ın ''CUPCAKES'' isimli kitabından aldım. 24 adet hazırlamam gerektiği için malzemelerin iki katını kullandım.

Malzemeler
  • 3 Adet Yumurta (L boy)
  • 1/2 Cup Margarin (oda sıcaklığında )
  • 1 Cup Şeker
  • 1+1/3 Cup Un
  • 1/3 Cup Süt
  • 1/3 Cup Krema
  • 2 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
  • 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1/3 Cup Kakao
  • 1 Paket Vanilya
  • 1/4 Cup Sıcak Su
Hazırlanışı
  • Öncelikle fırınınızı 180°C’ ye ayarlayın
  • Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta harmanlayın
  • Ayrı bir kapta süt ve kremayı karıştırın
  • Geniş bir kapta oda sıcaklığında yumuşamış olan yağı ve şekeri krema haline gelinceye kadar çırpın
  • Yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Karışıma vanilyayı ilave ettikten sonra unlu ve sütlü karışımı dönüşümlü olarak 3 aşamada ekleyin
  • Bir kapta kakao sıcak suyun içinde karıştırarak eritin
  • Kek hamurunun 1/3 'ünü ayırın ve kakaolu karışımı ilave edin
  • Cupcake kağıtlarına 1 cm boşluk kalacak şekilde sade ve kakaolu karışımdan dökün
  • Bıçak veya çatal yardımı ile spiral çizin
  • Önceden ısıttığınız fırında 180°C’de ~25 dk pişirin
  • Soğumaya bırakın
  • Servis öncesi pudraşekeri serpebilirsiniz
AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Pasta Diyarı © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM