Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

13 Aralık 2012 Perşembe

ÇİKOLATALI CEVİZLİ KEK

                                           
Oldum olası tarçınlı lezzetlere bir zaafım vardır.Sütlü tatlı olsun, kek olsun kesinlikle hayır diyemem.Bu keki 7-8 yıl önce çok sık yapardım. Herkes tarafından beğenilen ve hemen tarifi istenen nefis bir kektir. Orjinal tarif yine Almanya'dan.Biraz besin değerini arttırmak adına pekmez ve bal ilavesi yaptım.İnanın bana bu haliyle daha lezzetli oldu. Sizi daha fazla bekletmeden tarife geçiyorum......

Malzemeler
  • 180 gr Margarin veya Tereyağı
  • 300 gr Şeker
  • 4 adet Yumurta
  • 300 gr Un
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 çay kaşığı Tarçın
  • 100 gr Çikolata
  • 150 gr Ceviz
  • 1 çay fincanı soğuk Nescafe
  • 2 tatlı kaşığı Pekmez
  • 2 tatlı kaşığı Bal
Hazırlanışı
  • Fırını 180°C'ye ayarlayın
  • Tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın
  • Yumurtaları teke teker ilave edin.Her birini karışıma iyice karıştırarak yedirin
  • Un,kabartma tozu ve tarçını ayrı bir kaba eleyin
  • Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritin
  • Toz karışımı ve soğuk kahveyi dönüşümlü olarak yumurtalı karışıma ekleyip düşük devirde çırpmaya devam edin
  • Erittiğiniz çikolata, pekmez, bal ve cevizi ilave edin.Karışıma yedirin
  • Karışımı yağladığınız kek kalıbına dökün
  • Önceden ısıttığınız fırında 40-45 dk pişirin
  • Çıkartmadan önce kürdan testini yapmayı unutmayın
  • Soğuduktan sonra üzerine pudraşekeri serpebilirsiniz
AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Pasta Diyarı © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM