Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

10 Ocak 2013 Perşembe

PORTAKALLI- LİMONLU KEK


Bir fincan çayın yanında pamuk gibi yumuşacık ve oldukça nemli , bir dilim portakalı - limonlu keke ne dersiniz? Biz çok sevdik, eminim siz de seveceksiniz.O halde niye bekliyoruz hadi mutfağa......

Malzemeler

  • 3 adet Yumurta
  • 160 gr Şeker
  • 2 tatlı kaşığı Portakal Kabuğu (rendelenmiş)
  • 2 tatlı kaşığı Limon Kabuğu (rendelenmiş)
  • 125 ml Sıvı Yağ
  • 175 gr Un
  • 1+1/2 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
  • 60 ml Süt
  • 60 ml Portakal Suyu
Hazırlanışı
  • Fırını 180°C 'ye ayarlayın
  • 20 cm çapındaki yuvarlak kek kalıbınızın kenarlarını yağlayın.Tabanına yağlı kağıt yerleştirin
  • Yumurtaları ve şekeri krema haline gelene kadar iyice çırpın
  • Rendelediğiniz portakal ve limon kabuklarını ilave edin
  • Ardından sıvı yağı da ilave ederek karıştırın
  • Un ve kabartma tozunu ayrı bir kaba eleyin
  • Bu karışımı süt ve portakal suyuyla birlikte dönüşümlü olarak yumurtalı harca ilave edin.Fazla karıştırmayın ki yumurtalar sönmesin. 
  • Unu yavaş ve dikkatli bir şekilde harca yedirdikten sonra karışımı kalıba dökün
  • Önceden ısıttığınız fırında ~ 40 dk pişirin
  • Çıkartmadan önce çubuk testini  mutlaka yapın
  • İyice soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpin.
  • Kek servise hazır
AFİYET OLSUN

6 yorum:

  1. Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten de öyle.Özellikle nemli olması ve mis gibi portakal kokması çocukların çok hoşuna gitti....
      Sevgiler.

      Sil
  2. nefiiissss ellerinize sağlık bayıldım kokusu buralara kadar geldi...
    sevgilewr
    Evren

    YanıtlaSil
  3. Teşekkür ederim.Pişerken mutfak buram buram portakal kokuyordu......
    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  4. Hıımm acaba artık şu kokuları takip edipte arkadaşımı ziyaret mi etsem:) Canım ya bayılırım ben böyle keke, en çok sevdiğim tat, ellerine sağlık arkadaşım:))

    YanıtlaSil
  5. Teşekkürler canımın içi.Bence de gel artık.....

    YanıtlaSil

Pasta Diyarı © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM