Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

19 Ocak 2014 Pazar

ÇİKOLATALI KEK

Hayırlı akşamlar arkadaşlar. Daha önce de bahsettiğim sağlık sorunlarımdan dolayı bloğuma ne yazık ki sık sık giremiyorum. Siparişleri de kabul edemediğim için moralim oldukça bozuk aslında . Hem sizleri  hem de müşterilerimi ihmal ediyorum.....Bana dua edin lütfen .Tez zamanda eski sağlığıma kavuşayım ki güzel güzel mamalar yapayım...Güzel paylaşımlarda bulunayım....Şimdiden hepinize teşekkür ederim....

Eveeet gelelim kekimize. Yapımı oldukça basit , tadı ise bir o kadar lezzetli olan bu kek kızımın misafiri için hazırlandı. Çocuklar ve büyükler tarafından çok beğenilince tarifini hemen paylaşayım dedim.

Malzemeler

  • 250 gr Tereyağı veya Margarin
  • 80 gr Bitter Çikolata (100 gr fındıklı çikolata kullandım)
  • 3 adet Yumurta
  • 200 gr / 1 su bardağı Toz Şeker
  • 110 gr / 1 çay bardağı Süt
  • 1 paket Vanilya
  • 270 gr / 2,5 su bardağı Un
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 80 gr Damla Çikolata
  • 2 yemek kaşığı Kakao ( orjinal tarifte yok, fındıklı çikolata kullandığım için ilave ettim)
Hazırlanışı
  • Bitter çikolata ve tereyağı bir kaba alın ve benmari yöntemi ile eritin
  • Çırpma kabına alın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin
  • Ilıyan karışıma yumurta, toz şeker, vanilya ve süt ilave edip mikser ile 2-3 dk çırpın
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve kakao'yu karıştırıp eleyin
  • Un karışımını yumurtalı karışıma ilave edin ve 2 dk daha çırpın
  • Damla çikolatayı ekleyip spatula ile karıştın 
  • Karışımı 20*30 cm boyutlarındaki yağlanmış kalıba dökün
  • Üzerini düzeltip 160°C 'ye ısıtılmış fırında 25-30 dk pişirin
  • Fırından çıkartmadan önce kürdan testini yapın
  • Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpin (benim kullandığım şablon kızımın oyuncak setinden çıktı )
AFİYET OLSUN


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Pasta Diyarı © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM