Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

21 Şubat 2014 Cuma

KURU ÜZÜMLÜ MUFFİN


Çarşamba günü uzun zamandır görüşemediğim sevgili arkadaşım Nevin'in çay davetine katıldım. Hamarat arkadaşım birbirinden lezzetli mamalar hazırlamıştı bizlere. Sarmalardan sonra ilk dikkatimi çeken muffinler oldu. Tadına da baktıktan sonra tarifini almadan edemedim. İçerisinde kuru üzüm ve portakal kabuğu rendesi kullanmış.Ama siz arzunuza göre farklı meyveler kullanabilirsiniz. Meyveleri kullanmadan önce sıcak suda yumuşatmayı unutmayın. Aksi taktirde kekin içinde meyveler sert kalır.....

Malzemeler (12 Adet için)
  • 1 su bardağı Süt
  • 1su bardağı Sıvı Yağ
  • 3 adet Yumurta (M boy)
  • 1,5 su bardağı Şeker
  • 1,5 su bardağı Un (kıvama göre ayarlayın)
  • 1 paket Vanilya
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 su bardağı sıcak suda beklemiş Kuru Üzüm
  • Portakal Kabuğu Rendesi
Hazırlanışı
  • Yumurtaları ve şekeri karıştırma kabına alın ve mikser ile iyice çırpın
  • Sıvı yağı,süt ve vanilya şekerini de ekleyip 1dk daha karıştırın
  • Üzerine un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip kısa bir süre çırpın
  • Sıcak suda yumuşattığınız kuru üzümlerin suyunu süzüp karışıma ilave edin
  • Portakal kabuğu rendesini de ekledikten sonra tahta bir kaşık ile karıştırın
  • Harcı muffin kalıplarına 1 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın
  • Muffinleri önceden ısıtılmış 170°C fırında 25-30 dk pişirin
  • Arzu ederseniz krem şanti ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz
Nevin'ciğim ellerine sağlık.Tarif için de teşekkür ederim.....
Sizlere de AFİYET OLSUN....



2 yorum:

  1. görüntüsünü çok beğendim,tadıda eminim güzeldir,muffin kalıbı demişssiniz ya nasıl bir kalıptı merak ettim,şekli çok güzel normal muffinlerden değil,bir ara resmini koyarsanız sevinirim...Arkadaşınızın ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Derdin derdimdir ziyaretiniz icin teşekkür ederim. Arkadaşım çiçek şeklinde silikon kalıp kullanmış....sevgiler....

      Sil

Pasta Diyarı © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM