Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

13 Temmuz 2014 Pazar

KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE

Bir hafta önce çocuklarımla birlikte Almanya'ya ailemi ziyarete geldik. Tatilimiz Eylül ayına kadar sürecek inşallah.
Tatil deyince aklımıza hemen deniz, güneş ve bol bol gezmek gelir değil mi? Ne yazık ki biz, hem orucun hem de olumsuz hava şartlarının etkisiyle bu düşünceleri hayata geçiremedik. Eve kapandık desek yeridir.Ben de fırsat bu fırsat deyip arşivimde yayınlanmayı bekleyen tariflerimi sırayla sizlerle paylaşmayı amaçlıyorum. İlk tarifimiz gelsin mi ? Oldukça lezzetli olan ve göze de hitap eden bu kurabiyeleri kızımla birlikte hazırlamıştık.

Malzemeler
  • 1 adet Yumurta
  • 125 gr Tereyağı veya Margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 120 gr / 1 su bardağı Pudra Şekeri
  • 210 gr / 2 su bardağı Un
  • 50 gr / Yarım su bardağı Nişasta
  • 2 tepeleme tatlı kaşığı Granül Kahve (1 yemek kaşığı sıcak suda eritilecek)
  • 2 tepeleme tatlı kaşığı Kakao
  • 1 çay kaşığı Tarçın
  • 1 paket Vanilya
  • 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
Hazırlanışı
  • Fırını 180°C'ye ayarlayın
  • Yoğurma kabında öncelikle Pudra Şekeri ve Tereyağını karıştırın
  • Yumurtayı ilave ederek şeker-yağ karışımına yedirin. Fazla karıştırmayın
  • Toz malzemeleri karıştırıp eleyin ve yumurtalı karışıma ekleyin
  • Suda erittiğiniz granül kahveyi de ilave edip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun (Bizim hamuru, kızım o minicik elleriyle büyük bir zevkle yoğurdu )
 
  • Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp elinizle oval şekil verin
  • Aralık bırakarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin

 
  • Çöp şiş, kürdan veya bıçak sırtı yardımıyla kurabiyelerin üzerine hafif bastırarak uzunlamasına çizgi oluşturun

 
Bunlar da kızımın kurabiyeleri
  • Kurabiyeleri önceden ısıttığınız fırında ~15-20 dk pişirin
  • Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra çay veya kahvenin yanında servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN....


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Pasta Diyarı © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM