Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

1 Aralık 2014 Pazartesi

Leopar Desenli Rulo Pasta


Hayırlı Akşamlar Arkadaşlar
Bu sene bir yoğunluktur aldı başını gidiyor. 24 saat yetmez oldu bana. Çocukların dersleri, okul aile birliği , okulda anneler için verdiğim ders, siparişler vs.vs..... Bir de bilgisayar bozuk olunca bloguma uğrayamaz oldum. Kendimi affettirmek için güzel bir tarifle dönüş yapalım. Hem görüntü hem de lezzet olarak yiyenler tarafından tam not alan Leopar Desenli Rulo Pastaya buyrun ....

Malzemeler
  • 5 adet Yumurta
  • 150 gr / 1 su bardağı Şeker
  • 100 gr / 1 su bardağı Un
  • 1 çay kaşığı Kabartma Tozu
  • 1 tatlı kaşığı Limon Kabuğu Rendesi                                                                               
  • (Portakal kabuğu rendesi veya vanilya da kullanabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı Kakao
Krema için Malzemeler
  • 2,5 su bardağı Süt
  • 1 adet Yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı Nişasta
  • 1,5 yemek kaşığı Un
  • 4 yemek kaşığı Şeker
  • 30 gr Tereyağı
  • 1 paket Vanilya
  • 1 çay kaşığı Limon Kabuğu Rendesi 
Hazırlanışı

Önce Kremayı Hazırlayalım
  • Tereyağı haricindeki tüm malzemeleri bir tencere içerisinde karıştırarak pişirelim
  • krema göbek atmaya başladığında ocaktan alalım 
  • Tereyağını ekleyip karıştırarak kremaya yedirelim
Pandispanyanın Hazırlanışı
  • Fırınınızı 190°C ‘ye ayarlayalım
  • Yumurta aklarını ve sarılarını ayıralım
  • Yumurta aklarını ve şekerin yarısını  bir kap içerisinde önce yavaş sonra yüksek devirde krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpalım
  • Ayrı bir kapta şekerin diğer yarısını, vanilyayı ve yumurta sarılarını şeker eriyinceye kadar 3-4 dk çırpalım
  • Un ve kabartma tozu bir kaba eleyin.Bu karışıma limon kabuğu rendesini de ekleyelim
  • Yumurta akları ve sarıları birleştirelim. Spatula yardımı ile yumurta aklarını söndürmeden karıştıralım
  • Yumurta karışımına un,kabartma tozunu ve limon kabuğu rendesini 3 aşamada ilave edelim. Spatula ile dikkatlice karıştıralım
  • Bu karışımdan bir kase ayıralım ve içerisine 1 tatlı kaşığı kakaoyu ilave edip karıştıralım
  • Kremayı krema sıkma aparatına veya küçük bir poşete koyun ve ucunu kesin 
  • Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsinize leopar desenler çizelim 
  • Üzerine sade karışımı dökelim ve spatula yardımıyla yüzeyini düzeltelim
  • Önceden ısıttığınız fırında hafif pembeleşinceye kadar 10-15dk pişirelim
  • Fırından çıkarttığımız tepsinin üzerine hafif nemli bez serelim. Tepsiyi ters çevirerek pandispanyanın bezin üzerine düşmesini sağlayalım
  • Pişirme kâğıdını çıkartıp pandispanyayı tekrar ters çevirelim (leopar desen üstte kalacak)
  • Bezle birlikte pandispanyayı rulo şeklinde sarıp soğumaya bırakalım
  • Soğuyan pandispanyayı dikkatlice açın
  • Kremayı her tarafına eşit bir şekilde sürelim
  • Kenardan dikkatlice rulo olarak saralım
  • Tadın oturması için buzdolabında en az 1 gün dinlendirelim. 

8 yorum:

  1. Ellerine sağlık canim.Nefis gorunuyor

    YanıtlaSil
  2. Canımcım merhaba,
    Bu ne güzel bir pasta böyle, harikasın vallahi. Maşallah diyorum... Bu arada seni izlemeye aldım, bana da beklerim canım...
    http://fatoscatadlar.blogspot.com.tr/
    Çok öpüyorum kolaylıklra diliyorum...
    Sevgiler,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağol birtanem... seni takibe almış olmam gerekiyor. Ara ara ziyaretine geliyorum.Artık daha sık uğrarım. Sen de ihmal etme ...Öpüyorum

      Sil
  3. Saniyecim ellerine sağlık bu pastayı instagramda görmüştüm gerçekten çok lezzetli duruyor. Bu arada bloğunu da takibe aldım. Herşey çok güzel sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Yiyen herkes çok beğeniyor. Bugün okuldaki kursiyerlerim de yaptı.Bayıldılar tadına...

      Sil
  4. yaptım güzel oldu ellerine sağlıkkkk

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet Olsun. Beğenmenize çok sevindim. Sevgiler....

      Sil

Pasta Diyarı © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM