Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

3 Kasım 2015 Salı

Baharatlı Kurabiyeler


Günaydın Arkadaşlar

Herkese hayırlı,sevgi dolu, güzel haberler alacağımız bir hafta diliyorum....
Kuzularım okuldan gelince hemen mutfağa girip küçük atıştırmalık bir şeyler ararlar. Bu yüzden, uzun süre tazeliğini koruyan kurabiyeler her zaman favorim olmuştur.
Eşim ve oğlum baharatı çok sevdikleri için, bu defa tuzlu kurabiyelerin baharatlı versiyonunu denemek istedim.
Mahlebin yaydığı nefis koku, pul biberin dilimizde bıraktığı hafif acımsı tat anlatılmaz yaşanır. Misafirlerimin de kısmeti varmış bu kıyır kıyır, lezzetli kurabiyelerde. Hepsi de çok beğendiler. Benden söylemesi arkadaşlar, mutlaka deneyin.

Tarif instagramda tanıştığım dünyalar tatlısı misskekik Deniz'ime ait. Canımcığım tarif için çok teşekkür ederim....

Malzemeler

  • 125 gr Margarin veya Tereyağı
  • 1 su bardağı Sıvı Yağ
  • 1/2 çay bardağı Sirke
  • 1 Yumurta Akı ( sarısı üzerine)
  • 2 tatlı kaşığı Şeker ( silme)
  • 1 tatlı kaşığı Tuz (silme)
  • 1 tatlı kaşığı Biber Salçası
  • 1 tatlı kaşığı Pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı Mahlep
  • 1 tatlı kaşığı Susam
  • 1 tatlı kaşığı Çörek otu
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 4-4,5 su bardağı Un


Hazırlanışı

  • Fırını 170 °C 'ye ayarlayıp ısıtalım.
  • 3 su bardağı unu bir kaba eleyelim. 
  • Diğer malzemeleri ve kalan unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
  • Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar kopartıp, avuç içinde yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim .
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam veya çörek otu serpelim ve üzerleri kızarana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN

5 yorum:

  1. HARİKA OLMUŞ ELİNİZE SAĞLIK :)

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim canım....Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. kıyır kıyır nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten de kıyır kıyır.....Sevgiler

      Sil
    2. Gerçekten de kıyır kıyır.....Sevgiler

      Sil

Pasta Diyarı © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM